专访刘丽:“羊奶第一罐”美可高特有责任做好行业典范

发布时间:2019-12-24

  24年前,中国第一家生产婴幼儿配方羊奶粉的企业诞生了,在此之前,国内没有⿰企业生产可供婴幼儿食用的羊奶粉。

  “准备做羊奶这个项目时,在网⊕络上搜索‘羊奶’这俩字都是白板,没有任何东西。”7月25日,美可高特羊乳有限公司董事θ长兼总经理刘丽,在第18届CBME上海展现场接受全球乳业优Ш质内容平台《食悟传媒》的独家专访时介绍,24年来@美可高特一直坚持只做羊奶,即便有机会、也从来没有涉足其他产业。

  从无到有,从有到优,多年来美可高特一直秉承打造品牌和坚守品质,只做羊奶、只做自己品牌的使命,把每一罐羊奶粉做好、做精、做专。

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  采访现场,刘⿱丽与《食悟传媒》分享了美可高特创立的故事。当时互联网上关ⓥ于羊奶的消息一点都没有,后来几经辗转,她询问了几个行业协会都无|果,最后她在图书馆查到了一些资料。ↂ

  决定创办羊奶企业后,刘丽开始全国找奶源,但是奶山羊又不像奶牛那样有大规模的养殖,后来她听说内蒙古有人养羊就急匆匆赶过去,结果到了后发现,人家▍养的是肉羊。

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  寻找奶源之旅又陷入僵局。后来,协会的人告★诉她,陕西有人在◥养奶山羊,于是,她终于在陕西找到了羊奶奶源К,中国消И费者也终于…品尝到与牛奶粉有别的♀婴∴幼儿配方羊奶粉。

  “我卐记得当时我们在互联网上╣输入‘羊奶’这两个字出来的۞是白板,什么都没有,所以说我们是这个领域的开拓者一点也不为过。”刘丽表示。

  美可高特成立24年来,一直坚持做自己的品牌,从来不贴牌生产,因此这么多年来只做了三个系列,为的就是更好┍地把控生产线,把每一罐羊奶粉做精、做专。

  “美可高特作为羊奶里第一罐婴幼儿奶粉的生产商,我们在这里依然秉承打品牌和做品质为主要坚守,从做品牌的角度讲,美可高特是从来不做贴牌的@企业,只打自己美可高特品牌,所以我想我们应该还是有品牌机会的。”刘丽如是说。

  ▂▃▅▆█值得一提的是,自美可高特∣第一罐婴幼儿配方羊奶粉问世,采℡用的就是经典的红罐包装,未来,美可高特也将继〧续Д保持经典÷红罐的形象,并且作为企业〡三个系列之一的◆红罐仍是美可高特的主打品类。

  资料显示,美可高特成立于1994年,成立以来一直致力于羊乳产品的生产、研发并打造规模化、规范化的产业链条。现有婴幼儿配方羊奶粉、成人系列配方羊奶粉、羊奶片等各类羊乳制品,旗下三个系列的婴幼儿配方奶粉已经全部通过了国家市场监管总局的配方注册,并且2018年,美可高特天津西青生产基地即将翻新并使用。

   

  羊奶新时代:品质为王

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  羊奶和马▌奶、骆驼奶及牦牛奶一样,都属于小众乳品的范畴,但是经过这些年的发展,中国已经成为全球最大的羊奶消费国。

  数据显示,2014年羊奶粉市场规模仅为35亿元,到了κ2016年,仅婴幼儿配方羊奶粉的市场规模就已超过50亿元。预计到2020年,婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超过100亿元。

  奶粉新政实施后,一些小众品牌因不能获得注册而不得不退出市场,一■些品牌比较多的企业也放弃了部分表现不好的品牌々,因此空出了一部分市场。而目前已经成功通过配方注册的1156个配方正在快速占领市场。

  新政后,处于野蛮成长的羊奶粉行业,企业如何平衡发展速度与产品质量?刘丽的一句话让人记忆深刻:“不做野心,只做匠心”。

  她直言,“我◇们不盲目扩张,也不做很大,就静下心来专心专注专业只做羊奶,所以美可⺌高特的基因就是只做』羊奶的企业。从开始做羊奶就没做过其他任何产业,我们要做专业的坚守,把这一个事情做好,即使有其他机会我们▁▂▃▄也会心无旁骛地坚持把这个品牌这个▲产业做好。作为Υ第一罐婴幼儿羊奶粉的品牌商,我们更有责⿻任在这个行业做好典范。&r▎▏dquo;

  其实,与其他奶粉品类相比,◥羊奶粉的最大特点就是易消化、营养价值高,因此,品质是羊奶粉的√核心和精髓。

  基于此,无论这个小乳种未来发展到多大的产业规模,品质Ⅵ仍然是消费者选择ì的核心因素;品质也是企业发展的基础,没有品质的规模是不可持续的。